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본격적인 김장철이다. 김장은 가정의 1년 반찬이다.
언제 김장을 해야 맛이 좋을까. 우리집도 다음주 김장을 담글 계획이다. 배추는 절임배추를 주문했다. 고추를 빻고 마늘, 파도 하나씩 손질했다.
한국광광공사가 만든 2018 맛깔나는 김장지도를 소개한다. 이 지도에는 지역별 김장시기와 김장축제, 전통시장을 소개했다.
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