“이제는 수제맥주 시대"…LG, 수제맥주 제조기 '홈브루' 공개

LG전자가 11일 손쉽게 수제맥주를 만들 수 있는 캡슐맥주 제조기 ‘LG 홈브루'(사진. LG전자 제공)를 공개했다.

LG전자는 이 제품을 2019년 1월 미국 라스베이거스에서 열리는 세계 최대 가전 전시회 ‘CES 2019’에서 일반에 선보일 예정이다.

LG 홈브루는 발효부터 세척까지 복잡하고 어려운 맥주 제조 전 과정을 자동화한 제품이다. 사용자가 LG 홈브루에 캡슐과 물을 넣고 작동 버튼만 누르면 발효와 숙성 과정을 포함해 2~3주 만에 수제맥주 5리터를 만들 수 있다.

LG전자는 수제맥주 제조에 필요한 캡슐 세트 공동 개발을 위해 97년 전통의 세계적인 몰트 제조사인 영국 문톤스와 손잡았다. 문톤스의 프리미엄 몰트와 발효를 돕는 이스트, 맥주에 풍미를 더하는 홉, 향료로 구성된 4개의 캡슐이 하나의 세트를 구성한다.

이를 통해 영국식 에일 맥주인 페일에일, 인도식 페일에일 IPA, 흑맥주, 밀맥주, 필스너 라거 맥주 등 5종을 취향에 따라 직접 제조할 수 있다.

맥주 제조 과정은 제품 전면 디스플레이나 스마트폰을 통해 실시간으로 확인할 수 있다.